Descripción
Chorizo seco de ciervo artesano
Embutido de caza elaborado en Aínsa por Carnicería Badías, con ciervo y cerdo. Un chorizo seco pensado para aperitivos, tablas de embutidos y bocadillos.
Formato: 2 piezas, 500 g aprox.
Ingredientes
Cerdo, ciervo, sal, pimentón, especias, dextrosa, tripolifosfato sódico E-451, citrato trisódico E-331, azúcar, glutamato monosódico E-621, ascorbato sódico E-301, extracto vegetal, nitrato potásico E-252, carmín E-120 y dióxido de silicio E-551.
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Se prepara en Aínsa y se envía mediante transporte refrigerado especializado.
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